Trehalose

1. Nri
A nabatara Trehalose dị ka ngwa nri ọhụrụ n'okpuru usoro GRAS na US na EU.Trehalose ahụtakwala ngwa azụmahịa dị ka ihe oriri.Ihe eji eme trehalose nwere ụdịdị dị iche iche nke enweghị ike ịhụ na shuga ndị ọzọ, nke bụ isi bụ iji ya na nhazi nri.A na-eji Trehalose eme ihe n'ụdị nri dị iche iche edoziri dị ka nri abalị, ebe ọdịda anyanwụ na ihe oriri ndị Japan, achịcha, nri akụkụ akwụkwọ nri, nri anụ ọhịa enwetara, nri ndị juru n'akpa, nri oyi kpọnwụrụ, na ihe ọṅụṅụ, yana nri maka nri ehihie, iri nri. , ma ọ bụ kwadebere n'ụlọ.Ojiji a n'ụdị ngwaahịa dị iche iche bụ n'ihi mmetụta dị iche iche nke ihe ndị nwere trehalose, dị ka ekpomeekpo ụtọ ya dị nro, ihe nchekwa ya, nke na-edobe ịdị mma nke nri atọ dị mkpa (carbohydrates, protein, abụba). Njirimara ya siri ike nke na-ejigide mmiri nke na-echekwa ụdị nri dị iche iche site n'ichebe ha ka ọ ghara ịsacha ma ọ bụ kpụkọrọ akpụkọ, ihe onwunwe ya na-egbochi isi na ụtọ dị ka obi ilu, eriri, ụtọ siri ike, na isi ísì nke ihe oriri, anụ, na nri ndị a chịkọtara. nke na-ejikọta ya nwere ike iweta nsonaazụ na-ekwe nkwa.Agbanyeghị, nke na-esighi ike na nke na-atọ ụtọ karịa sucrose, a na-ejikarị trehalose eme ihe dị ka nnọchi ozugbo maka ihe ụtọ, dị ka sucrose, nke a na-ewere dị ka “ọkọlọtọ ọla edo.”
2. Ihe ịchọ mma
N'ịkwado ikike idebe mmiri nke trehalose, a na-eji ya dị ka mmiri mmiri n'ọtụtụ ụlọ mposi dị ka mmanụ ịsa ahụ na tonic na-eto ntutu.
3. Ọgwụ ọgwụ
Iji akụrụngwa trehalose iji chekwaa anụ ahụ na protein ka ọ bụrụ uru zuru oke, a na-eji ya na ngwọta nchebe akụkụ ahụ maka ntụgharị akụkụ ahụ.
4. Ndị ọzọ
Akụkụ ndị ọzọ a na-eji trehalose eme ihe n'ụdị dị iche iche gụnyere akwa nwere àgwà deodorization ma kwekọọ na uwe 'Cool Biz' nke Japan, ịgbalite osisi, mpempe akwụkwọ nje na nri maka larvae.