D-Psicose / Allulose efu sugar altenative

D-Psicose / Allulose efu shuga altenative egosipụtara

Nkọwa dị mkpirikpi:

Ọdịdị: White crystalline ntụ ntụ

Usoro ọgwụ: C6H12O6

Ụtọ: 70% ụtọ nke sucrose

Ihe caloric bara uru: 0.4 Kcal / g

Nọmba CAS: 551-68-8

agwa: ezigbo solubility, obere kalori, nzaghachi glycemic dị ala

Zitere anyị email

Nkọwa ngwaahịa

Mkpado ngwaahịa

Isi Ọrụ

Allulose bụ epimer nke fructose, monosaccharide a na-adịghị ahụkebe nke dị na okike mana ọ nwere obere ọdịnaya.Ihe na-atọ ụtọ bụ 70% nke sucrose, na calorie bụ 0.3% nke sucrose.Ọ nwere ụdị uto na njirimara olu ka sucrose, ọ bụkwa ihe kacha mma dochie sucrose na nri.A na-akpọ ya "sucrose dị obere kalori".United States kwadoro dị ka ihe GRAS (A na-amatakarị dị ka Nchekwa), na-enye ohere iji D-psicose mee ihe dị ka ihe mgbakwunye nri na ụfọdụ ihe oriri.A na-eji United States, Japan, South Korea, wdg eme achịcha, ihe ọṅụṅụ, swiiti na nri ndị ọzọ.
1. D-Psicose, na-egbochi njikọ abụba, melite ọsọ nke ire ere abụba, ọnwụ dị arọ.
2. D-Psicose, na-egbochi bio-ọrụ nke α-glucosidase, belata nnabata nke glucose na obere eriri afọ, na-ebelata ọbara shuga, karịsịa postprandial ọbara sugar (PPG).
3. D-Psicose na-etinye obi gị dum site na obere eriri afọ wee banye n'ọbara, mana ọ naghị eme ka mgbanwe shuga dị n'ọbara, na-agbapụta site na akụrụ.
4. D-Psicose na-abawanye mmetụta insulin na nnabata glucose.Ọ nwere ike kpalite okwu glucokinase imeju, na-abawanye njikọ glycogen imeju.Ọ nwekwara ike ime ka mkpụrụ ndụ β islet fibrosis kwụsịlata.
5. D-Psicose na-eme ka gelation nke nri dịkwuo mma.Ọ nwekwara mmeghachi omume maillard na protein na nri, ma na-enyere aka melite ekpomeekpo, uto na agba.

Njirimara

Ọkụ shuga efu, abụba efu, obere kalori: 1/10 nke kalori shuga.
Ụtọ dị ka sucrise mana akpọghị ya shuga.
Ọrịa shuga-enyi na enyi: Enweghị mmetụta na shuga ọbara.
Na-achịkwa microecology intestinal.

Ngwa

1. obere kalori, nri na ihe ọṅụṅụ na-enweghị shuga.
2. Nri na ihe ọṅụṅụ maka ndị nwere ọbara shuga ma ọ bụ ọrịa shuga.
3. Nri na ihe ọṅụṅụ maka ọnwụ arọ.
Allulose na-enye shuga dị ọcha ma dị ụtọ na-eme ka ọ dị mma n'ọtụtụ nri.Ma n'ihi na ọ bụ shuga, ọ na-arụ ọrụ dị ka shuga iji mee ka nri na ihe ọṅụṅụ ndị nwere obere kalori mara mma, ma ọ bụ iji belata calorie na ngwaahịa shuga zuru oke.