Allulose, ihe na-atọ ụtọ nke obere kalori, na-enye uto na-enweghị atụ na mmetụta ọnụ nke shuga, na-enweghị kalori niile ma ọ bụ mmetụta glycemic.Allulose na-akpakwa àgwà dị ka shuga, na-eme ka usoro nhazi dị mfe maka ndị na-emepụta ihe oriri na ihe ọṅụṅụ. Allulose na-enye bulking na ụtọ na nri na ihe ọṅụṅụ na ngwaahịa na-ebelata calorie, ya mere enwere ike iji ya na ngwa ọ bụla nke na-eji ihe ụtọ na-edozi ahụ na nke na-adịghị edozi ahụ. Allulose dị 70% ụtọ dị ka shuga ma nwee otu mmalite, elu na mkpofu ụtọ dị ka shuga.Dabere na ọtụtụ afọ nke ule, anyị maara na allulose kacha mma iji nyere ndị na-emepụta aka belata calorie na ngwaahịa shuga zuru oke mgbe ejikọtara ya na ihe ụtọ caloric, ma mee ka ngwaahịa ndị nwere obere kalori na-atọ ụtọ ọbụna karịa mgbe ejikọtara ya na ndị na-esi ísì ụtọ na-abụghị calorie.Ọ na-agbakwụnye nnukwu na udidi, na-akụda ebe oyi na ngwaahịa oyi kpọnwụrụ, na agba aja aja mgbe a na-eme achịcha. Allulose, ihe na-atọ ụtọ nke obere kalori, bụ nhọrọ ụtọ na-atọ ụtọ nke na-enye uto na ụtọ shuga zuru oke, na-enweghị calorie niile.Achọpụtara Allulose na ọka wit n'afọ ndị 1930 wee hụ ya n'ụdị dị nta na mkpụrụ osisi ụfọdụ gụnyere fig, mịrị, na maple sirop.
